小满吃什么传统食物
小满吃什么传统食物，小满节气是一年之中生长最旺盛的时期，小满节气吃什么传统食物的，要怎么养生，人们会使用一些食物来降暑。下面小编整理了小满吃什么传统食物。
小满吃什么传统食物1
1、枸杞：
夏天食用枸杞，可以补肾、防脱生发、增强免疫。
枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。无论是泡水或者是煲汤都可以加入适量枸杞。
不适人群：
由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取过多营养导致面泛红光的人最好不要食用。
2、绿豆：
绿豆可以抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤。在夏天食用，可以清热解暑，调理身体的'阳气过盛，防止夏日的各种由于体内风热引起的疾病。
不适人群：
如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。这类人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
3、玉米：
具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
不适人群：
霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用;而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。
4、高梁：
有健脾益肾、渗湿止痢的功效，适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。
不适人群：
糖尿病患者应禁食高粱，大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。
5、薏仁：
有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。
不适人群：
薏米性寒，不适合长期大量食用，一般不要超过一周。长期大量单独食用，会导致肾阳虚，体质下降，抵抗力降低，严重会导致不育不孕。
6、扁豆：
具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
不适人群：
一般人群均可食用。特别适宜脾虚便糖、饮食减少、慢性久泄，以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用;同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食;尤其适宜癌症病人服食。
7、水芹：
有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
不适人群：
高血糖、缺铁性贫血患者、经期妇女、成年男性，脾胃虚寒者慎食;芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎;芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。野生水芹虽然香味独特但是在自然环境中是钉螺，蚂蟥，血吸虫，水蛭等水生物的天然宿主，在食用前一定要进行高温蒸煮以杀灭寄生虫卵防止病从口入。
8、冬瓜：
有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
不适人群：
冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。冬瓜也不宜于鲫鱼同时食用。
9、洋葱：
具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
不适人群：
患有皮肤病的病人、患有眼睛类疾病的人、患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱，容易导致病情加重。
10、马齿苋：
具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
不适人群：
孕妇食用会导致滑胎，脾虚胃寒、肠胃不适者也不应该吃马齿苋，因为马齿苋属性寒凉，是有马齿苋会引起腹泻加重等，同样的原理，经期、哺乳期的女性也不适宜食用马齿苋。例外，在食用马齿苋时注意不要用胡椒、该粉调味，也不要与甲鱼同食。
小满吃什么传统食物2
小满的健康食谱
1、白鲫滚荷包蛋
原料：白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。
做法：1、白鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水，铲起;鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起;2、起油，爆香姜片，加入清水1250毫升(5碗量)，武火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。
2、芹菜拌豆腐
原料：芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油各少许。
做法：1、芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。2、将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌匀即成。
3、青椒炒鸭块
原料：青椒150克，鸭脯肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法：
1、鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。
2、锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒。待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。3、锅内留少许油。加入盐、酒、鲜汤，烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。
小满吃什么传统食物3
小满煲什么汤
胡椒南瓜猪肚汤
原料：南瓜、猪肚、薏米、大料、花椒、白胡椒粒、葱、姜。
做法：
1、南瓜切菱形块，葱切段、姜切片;
2、将猪肚用盐水洗净，冲洗干净，放入锅内凉水下锅煮;
3、放入葱、姜、花椒、大料;
4、将煮熟的猪肚捞出切片;
5、锅内坐水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米，大火煮开;
6、将煮熟的猪肚薏米汤盛出，放入胡椒粒上蒸锅盖上保鲜膜蒸10分钟即可。
荸荠冰糖藕羹
原料：荸荠250克、藕150克、冰糖适量。
做法：
1、荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。
2、沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入冰糖再炖10分钟，起锅即可食用
冬瓜草鱼煲
原料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。
做法：
1、冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。
2、先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量;
3、把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。具有平肝、祛风、利湿、除热之功效。
