刺激食物包括哪些

时间:2024-01-10 10:26:21
刺激食物包括哪些

刺激食物包括哪些

刺激食物包括哪些,很多人认为只有辣椒才是属于刺激性的食物,但其实刺激性的食物有很多种,你知道刺激食物包括哪些吗,下面是关于刺激性食物的介绍,快来看看吧。

  刺激食物包括哪些1

刺激性的食物一般有以下来几大方面:第一、辛辣的、过于冷的、过于凉的、过于硬的一些食物。第二、像咖啡、浓茶,还有酒精等等,当然还有一些太咸的、太辣的、太过于生硬的一些食物,还有一些纤维素比较多的一些食物,当然地摊上的一些像麻辣烫比较浓的一些食物,这通通应该都叫刺激性的食物。如果患者服用以上的食物比较多的'话,可能会有一些胃肠道的反应,比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等等情况的发生。


  

1、辛辣刺激的食物:辣椒、生葱、生蒜、胡椒、芥末等食物属于辛辣的食物,服用药物期间或者患有皮肤病期间,不建议吃这些食物,以免对皮肤造成一定的刺激,加重身体不适,还会影响药效等。喝酒、喝浓茶等,可能会对胃部造成一定刺激,还会引起失眠等情况。

2、过凉的食物:雪糕、苦瓜、梨子等食物属于寒性食物,如果过量服用,可能会对胃肠道造成一定的刺激,容易引起腹痛、腹泻等情况。

3、海鲜:鱼、虾、螃蟹、扇贝等食物属于海鲜,患有皮肤病期间,吃这类食物可能会加重皮肤瘙痒、皮疹等,影响病情恢复。

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哪些食物属于辛辣刺激性食物?

很多人认为辛辣刺激性食物只是单纯地指辣椒一类的辣味食物,其实这样的理解很片面。辛辣刺激性食物覆盖的面非常广,包括烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等等。

辛辣刺激性食物的“刺激”从何而来?

一般来说这些辛辣刺激性食物都不利于身体健康。其原因是刺激性食物进入人体内,对胃肠会产生不利的影响,比如长期过量饮酒会使胃黏膜充血、水肿,甚至糜烂,产生急性胃炎;而烟草中的类碱会刺激胃黏膜,从而使胃酸分泌增加,伤害胃黏膜;长期吃得过辣,一是会使大便干燥,加重便秘情况,二是会引起肠痉挛,使痔静脉充血、水肿,引发痔疮。

哪些人不宜吃辛辣刺激性食物?

辛辣饮食固然吃起来爽快,但并不是人人都能消受。避免或少食用辛辣食物,就像戒酒戒烟、少吃油腻食物一样,是一种绝对没错且无害的.中肯建议。尤其对于以下这些人群,还是少图一时之快吧。


  

1.容易出汗者

很多人在吃辣后,会一脑门子汗。原因是什么呢?那是因为辛辣食物会引起灼热痛。它可引起体温升高,加速代谢,引起发汗。所以,如果你是一个特别容易出汗的人,建议少使用辛辣食物为妙。

2. 容易失眠者

如果你经常失眠甚至有神经衰弱,建议晚餐不食用辛辣食物,以免胃肠灼热不适,睡前无法平静下来,导致入睡困难。

3. 胃肠不适者

对大部分患有消化道疾病的人而言,医生常建议在治疗期间尽量少食用或杜绝辛辣食物。主要原因在于,人体的消化道里分布着大量的辣椒素受体。辣椒在嘴巴里,会让你感觉火辣辣的;当它进入胃肠道时,会刺激胃肠道的蠕动。

很多人在过多吃辣后,会出现腹泻现象,其部分原因正是吃辣导致胃肠道不规律蠕动增加,导致肠内容物在肠道停留时间过少,引起大便稀薄。因此,对于急慢性胃肠炎、肠易激综合征、克罗恩病、溃疡性结肠炎等患者而言,也建议少食用辛辣食物。

值得补充的是,消化道溃疡主要是由幽门螺旋杆菌感染引起的,辛辣刺激食物并不引起消化道溃疡。但是,它会加重消化道溃疡病人的胃肠不适感。因此,患有消化道溃疡时,建议少使用辛辣食物,以避免加重症状。

4. 口舌敏感者

对辛辣食物敏感的人,在食用过辣或过多辛辣食物后,可能出现嘴唇红肿甚至出现地图舌。后者是一种特殊的过敏反应,是舌黏膜浅层的边缘剥脱性舌炎,常可出现大小及形状的变化,并具有游走性的特点。一般来说,地图舌是一种自限性炎症,会逐渐痊愈,但可出现味觉异常,可持续几天甚至一个月。

5. 咽喉不适者

如果你患有急性咽喉炎、会厌炎、扁桃体炎等,建议暂时避免辛辣食物。辛辣食物会加重这些部位的黏膜刺激与疼痛,甚至加重局部充血,导致不适症状加剧。

总的来说,健康的饮食观念是不管什么人都应尽量少吃辛辣刺激性食物,因为它们的“刺激性”会影响肠胃等器官功能。

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物是生活中必备的物质,是保持生命维持运行的基础物质,人们对食物的需求始终旺盛,尤其是对美食的需求非常大。而食物的种类众多,能够给人们的带来丰富的选择,但是,不少食物是具有刺激性的,过多食用会危害健康。刺激性食物包括,烟、酒、咖啡、浓茶等含有咖啡因的食物以及各种辛辣调味品,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。还有酸味的食物,发物如海鲜类、牛羊肉、鹅、蟮鱼等。

在我国南方一些省份的居民就有吃辣椒的嗜好;而北方居民则有吃大蒜的习惯。辣椒中含有多种微量元素和大量维生素C,在胃肠道内可阻止致癌物质一一亚硝酸胺在体内的.形成,起到预防癌症的作用。其他辛辣食品如生姜、大蒜等性温、辛,前者有发热散寒、温中健胃、止呕杀虫的功效;后者则有消炎杀菌、祛痰止咳、利尿降大步走,小步跑,一天万步比较好。压、健胃行滞的功效。由此可见,适当食用一些辛辣食品对人体健康是有益的,但是不能过量。


  

另外,禽畜类的刺激性食物主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。

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