小米粥养胃做法窍门

时间:2024-01-06 11:14:18
小米粥养胃做法窍门

小米粥养胃做法窍门

小米粥养胃做法窍门,小米是一种营养极其丰富的养胃食材,当中含有丰富的矿物质、蛋白质以及脂肪等,在日常生活中多吃点小米可以促进肠道蠕动,能够帮助我们很好地消化吸收,同时小米也能够缓解胃酸缓和胃痛,以下是关于小米粥养胃做法窍门。

  小米粥养胃做法窍门1

先取出称好的小米 ,玉米碎,枸杞,糯米。

将小米,玉米碎,糯米,放入碗中淘洗后,用水浸泡10分钟,便于熬粥。

高压锅内倒入浸泡好的小米,玉米碎,糯米等, 盖上盖子,开始煎煮。

最后煎煮的时候,先用大火烧开,之后用小火慢煮,同时不要忘了加入白糖和枸杞,到这里,养胃的小米粥就熬好了。

注意事项

熬粥的技巧:先大火,后小火。

  小米粥养胃做法窍门2

小米养胃粥的做法有哪些?

小米南瓜粥

准备好小米、新鲜的南瓜以及适量的黄 冰糖,将南瓜去皮去籽以后,切成小块备用,接下来将小米清洗干净以后,将南瓜块、小米以及黄】冰糖等一起放入电饭锅当中,加入适量的清水搅拌均匀后,盖上盖子按下煮粥健煮大约三十分钟即可。

这道小米南瓜粥不仅黄香柔滑,喝起来也满口泛香,能够起到滋音补虚、养胃调理的作用功效,胃不好的朋友可以多自己动手熬煮食用。

小米猴头菇养胃粥

说到小米养胃粥的做法这个问题,其实小米猴头菇养胃粥也是非常容易掌握的一道粥品。首先将猴头菇泡发后清洗干净,接下来用手撕成小块待用;接下来将小米清洗干净后倒入砂锅当中,加入猴头菇、适量的清水大火煮开,然后转小火熬煮大约30分钟即可。

小米红薯粥

准备好小米、红薯以及适量的红枣,先将小米加水淘洗干净,然后将红枣侵泡大约10分钟左右清洗干净切片待用;红薯去皮切成小块后,将小米、红枣、红薯等一起放入砂锅当中,假如适量的清水熬煮,在这个过程中不断搅拌以防粘锅,看到红薯软绵汤粥浓稠以后,即可关火。

其实用小米可以煮很多养胃粥,其制作方法也非常简单,大家可以在日常生活中多加动手,为自己烹饪制作美味又养胃的粥。

  小米粥养胃做法窍门3

营养要均衡

对于胃热的患者来说,如果想长期食用小米粥养胃,是需要搭配大米一起煮粥来食用的。小米含有丰富的营养物质,但是缺乏人体需要的赖氨酸,小米与大米一起配合食用,能全面营养,保持营养的均衡。

分清新陈小米

胃热的患者可以食用陈小米,胃寒的患者建议食用新小米,同时在煮粥时应该搭配一些热性的食物,比如桂圆,枸杞,红糖等,更助于养胃。

选对品种

市场上有的小米比较粗散,有的小米比较黏糯。对于胃酸偏少,胃动力不足的人群来说,最好食用软糯一点的品种,更有利于养胃。而对于胃酸比较多的人,可以选择比较粗散的小米。一般来说市面上的小米,颜色越浅越好消化,更适合胃酸少的人,颜色深的小米更适合胃酸过多的人。

要不要加碱

有些地方在煮小米粥的时候习惯性会放一些碱,这样煮出来的小米粥口感更好,煮出来的小米粥更容易软烂,对于胃部不适,胃酸过多的人感觉也会更舒服一些。但是这种做法会损失B族维生素,所以喝了加了碱的`小米粥的话,应该要注意从其它食物中摄取一些B族维生素。

白粥养胃还是小米粥养胃

二者都具有养胃的功效,但针对的人群不同。大米的性质偏凉一点,适合胃暖的人养胃,而小米属热性食品,主要适合产妇和年老体虚者食用。

大米是酸性食物,当做养胃粥时,需要在煮粥的过程中加入少许小苏打,这样煮出来的粥不仅米粒软糯,还更有利于消化,起到缓解胃痛的作用,适合产后体虚和病后体弱多病的人食用,脾胃虚弱的人也可以用它来恢复元气。

小米适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用,胃热的人尽量不要食用,除此之外,大多数人喝粥都会起到养胃作用,还能起到健脾开胃的作用。

而从热量上来说,小米粥的热量要更高一些,有减肥需求的人可以选择食用大米粥。但要注意,大米不同的烹调方法对血糖的影响不同,等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小,因此,患有糖尿病的人食用干饭更有利于控制血糖。

对于老弱病人和产妇来说,小米粥可以说是最理想的滋补品,小米熬粥时,会表面漂浮的一层细腻的黏稠物,不仅营养极为丰富,还具有超强的滋补效果。

  小米粥养胃做法窍门4

养胃小米粥的做法步骤

大米和小米比例2:1。

淘洗一下。

加水,水米比例3:1。

电压力锅煮粥模式。(我干别的活去了,这个省力。)

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