像土豆又不是土豆的是什么

时间:2024-03-21 10:26:26
像土豆又不是土豆的是什么

像土豆又不是土豆的是什么,中国地大物博,有丰富的矿物资源。不仅各个地方的美食很多,连植物的种类也是数不胜数的,因此难免会有一些相像的。下面来看看像土豆又不是土豆的是什么。

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是凉薯。

凉薯和土豆外表看很像而且都是植物块茎。

豆薯属,豆科,6种,原产热带美洲,现广布于东半球热带地区,其中豆薯(沙葛)Pachyrhizuserosus中国西南部各省常见栽培,取其地下块根供生食或熟食,种子有剧毒,忌食,但可作防治蚜虫的杀虫剂。草质、缠绕植物;羽状3小叶,常分裂或有角,有小托叶;花排成腋生的总状花序,常簇生于花序轴肿胀的节上;萼二唇形,上唇顶微缺,下唇3 齿裂;花冠青紫色或白色,伸出萼外,旗瓣阔,基部有耳;雄蕊10,二体(9+1);子房有胚珠多颗,花柱长,先端旋卷,沿内弯一面有毛;荚果狭,扁平或肿胀,在种子间有下压的槽纹。

  

1、和土豆很像的东西有可能是凉薯,它是一种豆科豆薯类的草质藤本植物。

2、它的.地下块根体型比较粗壮,上面还带有一些根须。

3、姿态呈扁圆形,直径大约在25厘米左右,模样和土豆十分相似。

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山药豆对于农村的孩子应该特别熟悉,就是山药藤上面结的一些小果实,小时候会蒸熟作为零食吃,现在很多人都直接丢掉,殊不知山药豆具有极高的营养价值,下面小编来具体介绍下它的功效吧!

山药豆含有许多人体多需要的营养成分,比如碳水化合物、蛋白质、脂肪,还有非常丰富的维生素及膳食纤维。山药豆对孕妇来说也是极好的益补佳品,因为山药豆有一定的叶酸成分。除之外,山药豆还含有钙、铁、锌、锡、镁、等等微量矿物质元素,常吃可以抗病、防癌、延年益寿等等功效。

  

而且山药豆是药食两用滋补食品,消化不良者吃可出尽消化、吸收;山药豆具有粘液质,可治疗肺虚、咳嗽,养肺阴;手脚发凉,常吃山药豆,可补中、养血、益气,具有很好的疗效。

山药豆的吃法也比较多,可以蒸着吃,煮着吃,还可以搭配各种杂粮做成美味养生粥。不过去山药皮时可以用热水烫下,这样更容易去掉皮,山药豆去皮后比较黏滑,用纸包着可以防滑。当然也可以不去皮直接洗干净蒸着吃,大约蒸10-15分钟左右即可,简单快速,药豆的皮是可以直接食用的',不过一定要注意清洗干净。

不过山药豆最好吃新鲜的,新鲜的山药豆不仅口感美味,营养价值也极高。山药豆若是发芽后,尽量不要再食用,因为山药豆在发芽过程中营养价值会下降,虽然没有有毒物质,但对于肠胃功能比较差的人来说,很容易引起腹泻腹痛。

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和土豆很像的水果

土豆并不是水果,而是一种蔬菜,属于茄科、茄属的一种植物,又叫做马铃薯、洋芋等等,果实一般在秋季成熟,不过一年四季均有售卖,和它很像的水果有人心果、八月瓜、金珠果梨、龙宫果、雪莲果、凉薯等等。

人心果

人心果的外形和土豆很像,它的果实为纺锤形或者球形,果实长度在4厘米以上,果皮为褐色,花果期在每年的4-9月,口感类似于木瓜,比较香甜。

  

八月瓜

八月瓜又叫做狗腰子、八月炸等,果实形状为长圆形或椭圆形,果皮表面为紫红色,成熟采摘期在7-9月份,它的口感滑嫩、口味香甜,有一种很特别的`香味。

  

雪莲果

雪莲果又叫做菊薯,果实为圆形,类似于、地瓜番薯,表皮为棕色,果实成熟上市时间在每年的10月份前后,口感脆嫩、味甜、爽口。

土豆长什么样子

土豆是一种一年生的草本植物,果实为茎块状,果皮表面有白、黄、粉、红、紫等多种颜色,长度在3-10厘米不等,它的营养价值和经济价值都很高,食用后有着降血压、降血脂、润肠通便等功效。

土豆图片欣赏

  

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