北方耐寒越冬蔬菜

时间:2024-03-18 14:32:26
北方耐寒越冬蔬菜

北方耐寒越冬蔬菜,北方耐寒的越冬蔬菜有芹菜、香菜、菠菜以及萝卜,在种植这些蔬菜时需要选择合适的土壤,最好使用肥沃疏松的沙壤土种植,下面分享北方耐寒越冬蔬菜有哪些?

  北方耐寒越冬蔬菜1

1、菠菜

北方最常见的耐寒越冬的蔬菜就是菠菜,这是一种在整个中国都非常常见的家常蔬菜,耐寒能力极强,非常抗冻,在零下4摄氏度的环境中也能正常的生长发育,成熟的菜叶也可以耐受零下6-8摄氏度左右的低温环境。

2、雪里红

雪里红也是一种常见的栽培蔬菜,在南方和北方都有分布,它是一种典型的耐寒植物,适宜生活在较为阴凉的环境中,且在温度较低、光照强度弱的环境中生长发育的速度也会变得更快,即便是被埋在积雪中依然能维持其生机。

  

3、羽衣甘蓝

羽衣甘蓝是一种观赏食用兼备的食用型蔬菜,它虽然叫做甘蓝,但并不是球型的包心叶菜,其叶片呈现出褶皱状,耐寒能力非常强大,即便是在零下10摄氏度以下的寒冷环境中也能正常的生长发育,叶片可以多次采收食用。

4、香菜

香菜也是一种非常常见的越冬耐寒蔬菜,它的'学名叫做芫荽,适宜生长在较为阴冷的环境中,能够耐受大约零下2-3摄氏度左右的低温环境,对于土壤的要求不高,可以露地栽培,在北方的低温环境下也能够正常的度过冬季。

  北方耐寒越冬蔬菜2

NO1:菠菜。

菠菜是北方跨冬蔬菜的代表,几乎喜欢种菜的朋友都会种上一片菠菜,它的抗冻性非常强,零下十几度也能安然过冬,在春天时采收第一茬绿叶蔬菜。如果冬天为其搭个小塑料棚,可以从冬天一直吃到开春。

NO2:香菜。

很多人感觉香菜一年四季都可以种植,其实它最适合的是春季和秋季栽培,这其中又以秋季最为适合,这时候天气凉爽而且照时间短,种植出来的香菜味道香而不苦、口感脆嫩,当然最重要的一点就是香菜耐耐寒冷,秋季种植的`香菜,在冬天扣一个小棚,虽然它不继续生长,但也不冻不死,相当于长期储存,一整个冬天都有自己种植的香菜吃。

  

NO3:冬寒菜。

冬寒菜就像它的名字一样,它特别耐严寒,秋季播种,冬季采收,而且可以多茬采收,天寒地冻一抹绿、不知菜园是冬天,形容的就是冬寒菜,它跟菠菜及香菜不同,在不扣小棚的情况下,依然能在寒风中傲立生长,蔬菜界中令人敬佩的一个品种。

NO4:乌塌菜。

乌塌菜是十字花科蔬菜的一种,有点类似于白菜,但比白菜长的个头更矮,几乎贴着地面生长,其叶片像花瓣一像环绕成一圈,其颜色呈黑绿色,这种种特性都为了一件事,那就是抗寒冷,乌塌菜特别耐严寒

在河南一带冬季几乎家家院子里都种植着乌塌菜,在缺少其他绿叶蔬菜的季节,乌塌菜显着特别合适宜,而且经过霜雪洗礼的乌塌菜带有一种独特的甜味,口感嫩滑可口,比冬季大棚里的菜味道不知要好多少倍。

NO5:羽衣甘蓝。

羽衣甘蓝,虽然叫甘蓝,但它其实是一种不包心类叶菜,其叶片呈褶皱状,叶片较厚,其耐寒呈度另人惊叹,在冬天可耐零下十来度低温还可照样缓慢生长,可以撇其鲜嫩叶片食用,多茬采收,冬季里小院里有它且不说解决了菜的问题,关键它还特别漂亮,当花养都可以,更别说还能吃,非常值得种植。

  北方耐寒越冬蔬菜3

1、香菜

香菜,学名叫芫荽,现今在我国东北、安徽、江苏、湖南、广东、四川、西藏、云南都有普遍种植。香菜能耐得住零下1℃至2℃的低温,对土壤的要求也不严,春秋冬季都可以露地栽培,在低温环境下也可以顺利越冬。

2、菠菜

菠菜,又叫赤根菜、鹦鹉菜,在中国普遍种植,是我们餐桌上很常见的一种蔬菜,也是北方越冬蔬菜的代表。它是一种耐寒蔬菜,抗冻性非常强,就算是在只有4℃的环境下,菠菜的种子也可以生长,它的地上部能耐得住零下6℃至8℃的低温。如果冬天为其搭建一个小塑料棚,可以从冬天一直吃到开春。

  

3、雪里蕻

雪里蕻,又叫雪菜,在我国的南北各省栽培。雪里蕻适应较为阴凉的气候,在低温环境下雪里蕻也不会被冻死,甚至低温的环境和长日照有利于花芽的生长,在雪地里也不会被冻死。

4、芹菜

芹菜是一种伞形科植物,如今在我国广大地区都有种植。芹菜性喜冷凉、湿润的气候,不耐高温,是一种半耐寒性蔬菜。芹菜的种子发芽最低温度为4℃,幼苗能耐零下5℃至零下7℃的低温。

5、萝卜

萝卜是十字花科萝卜属的'一年或二年生的一种草本植物,在我国各地也普遍种植。萝卜耐寒、耐冻,生长期较短,一般为四十五至六十天,但是对水分、土壤、光照有较高的要求。

6、茼蒿

茼蒿是一种菊科的一年或者二年生的草本植物,分布广泛,在安徽、广东、海南、石家庄、湖北、山东、吉林、湖南等地都有种植。茼蒿属于半耐寒性植物,喜欢弱光照的环境,是一种短日照蔬菜,在土壤相对湿度为70%左右的较为冷凉的环境下生长较好。

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