合理早餐营养食谱

时间:2024-01-06 11:17:53
合理早餐营养食谱

合理早餐营养食谱

合理早餐营养食谱,生活节奏快,没时间做早餐的父母们,可以多了解一些儿童早餐食谱,儿童营养早餐这方面的知识,早餐吃什么,决定了这一天的打开方式,下面是合理早餐营养食谱。

  合理早餐营养食谱1

合理的营养早餐食谱做法一

黄金发糕

材料

主料:

中筋面粉200克、玉米粉50克、糯米粉30克(有点多,太糯了,很适合老人家们吃、

辅料:

白糖40克、盐、小苏打各少许、黄油10克(溶化、、鸡蛋1个、牛奶140克、酵母3克

表面装饰料:

红绿丝、红枣片、葡萄干(也可以换成自己喜欢的材料、

做法

做法:1、将部分牛奶加入放有酵母粉碗中使其溶解,,其余所有材料放入搅拌桶里进来搅拌成糊状,然后放入模具里,表面洒上好看的红绿丝、红枣片、葡萄干等进行发酵2倍大,(正常情况下,让面糊静置1-2个小时,会发大一倍以上。要保证发面时间1个小时以上,确定发大了,才可以拿去蒸不然就不是发糕了。、图是发了20分钟时拍的

2、发大后会变成膨膨松松的,用蒸锅蒸30分钟左右(看材料多少定蒸的`时间、

3、香喷喷的黄金发糕就出炉啦。

4、忘记说出锅后要先将发糕倒扣入凉,这款玉米面粉多一些,玉米粉和面粉正常是按2:1的比例搭配。如果不喜欢口感太粗糙的,可以多加面粉或糯米粉调整。

合理的营养早餐食谱做法二

紫米粥

材料

紫米100,红枣100,白糖小许

做法

1、将紫米 糯米分别淘洗干净,红枣去核洗净。

2、锅内放入清水 紫米和糯米,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥将成时,加入红枣煮,以白糖调味即成。

合理的营养早餐食谱做法三

皮蛋瘦肉粥

材料

大米,瘦肉,盐,淀粉,皮蛋,姜,葱

做法

1、大米(东北大米、提前泡好,大概泡2-3小时;瘦肉切丝,用少许盐和淀粉抓一下; 皮蛋切丁;姜切成细丝;葱切成末。

2、砂锅中放入足量的水(应该是很多、,大火烧开,之后放入泡好的米,烧开,转小火,慢慢熬半个小时,之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝,继续小火熬半小时左右,至黏滑可口。

3、出锅前放入葱末,即可。

  合理早餐营养食谱2

(一)营养早餐粥食谱:【微波炉蛋炒饭】

[食材]

鸡蛋1个,剩米饭适量,葱花适量,盐适量,食用油适量,胡椒粉适量。

[做法步骤]

1、鸡蛋打散放入碗中,把剩米饭倒入打散的鸡蛋液中。

2、加入各种作料,上面有些,可根据自己口味随意添加,搅拌米饭,让蛋液均匀的裹住米饭,放进微波炉叮两分钟。

3、出炉的米饭可能有点结坨,用筷子搅拌打散!

[小贴士]

1、其实也可以叫焖饭,只是懒得开火而且不想用油炒。做出来意外的美味~

2、米饭干的话撒一点水,要不从微波炉出来会很硬 。

3、所有食材放入碗中入微波炉的时间一般是三分钟,我用的碗比较厚。如果碗是那种塑料的微波碗,时间可以减到两分钟。

(二)营养早餐粥食谱:【地瓜粥】

材料

地瓜2细根,大米适量,水适量,食用油几滴

做法

1、准备材料,地瓜洗净,去皮切丁。

2、大米淘洗干净,用水泡一小会儿。

3、锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开。

4、倒入地瓜丁。

5、再次大火煮开,转小火,不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软即可关火。

小诀窍

煮粥时,开水下米或滴几滴油可以防止米粘锅。

(三)营养早餐粥食谱:皮蛋瘦肉粥

材料

皮蛋,肉丝,盐、香油,大米,鸡精、葱花

做法

1、皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。

2、大米洗净,加盐、香油泡10分钟。

3、肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油。

4、水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。

5、煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。

  合理早餐营养食谱3

合理的早餐营养食谱做法一

香菇鸡茸蔬菜粥

材料

鸡胸一块,盐1/4茶匙(1克、,干香菇4朵,胡萝卜1根,芹菜1根,姜1小块,大米50克

做法

1、将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制。

2、干香菇要提前2小时用温水浸泡,浸泡时,在水中加一点白糖,这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后,用清水冲洗干净,挤压出水分后,切成小碎丁。

3、胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗,也切成碎末。姜去皮切成细丝。

4、锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下后,改成中小火,煮30分钟。

5、待米开花后,粥变得粘稠后,放入鸡肉末,香菇碎,胡萝卜碎,姜丝,搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。

6、最后,放入芹菜末即可

合理的早餐营养食谱做法二

薏米粥

材料

薏米50克,大米50克

做法

1、将薏米和大米洗净后,用清水浸泡2个小时。

2、锅中倒入水大火烧开后,倒入浸泡好的米,将米和水混合均匀后,半盖上盖子,把不锈钢勺子放在锅中,改成中火煮20分钟即可。PS:在煮粥的时候放一把勺子进入,并把火力调整为中火,可以改变水的沸腾方向,粥不会溢锅。

小贴士

1、薏米也称薏仁,超市和卖粮食的地方都有卖的。薏米有清热解毒的作用,丰富的脂肪油和维生素B1,还有氨基酸等成分,对于消炎,美容有很多好处。

2、需要注意的是,由于薏米会抑制受精卵的成长,而且有研究说薏米有兴奋子宫的作用,所以孕妇同志们就不要食用了哈。

合理的早餐营养食谱做法三

枸杞黑芝麻粥

材料

大米,糯米,黑芝麻,枸杞

做法

1、糯米洗净提前泡几个小时;枸杞泡发备用。

2、坐锅水,水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入,并搅拌至开锅,为的是不粘锅底。

3、水开后转小火慢慢煮,大约煮四十分钟就好了,其间要搅拌几次。

4、等汤水乱乎了就可以关火了。

5、喝的时候浇上勺糖桂花。

小贴士

大米、糯米和黑芝麻和比例是4:3:1,还有水要一次性加够,中间再继水的话汤会泻。

《合理早餐营养食谱.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式