吃饭圆桌的座位安排

时间:2024-01-12 20:41:16
吃饭圆桌的座位安排

吃饭圆桌的座位安排

吃饭圆桌的座位安排,你是否在组织饭局时,为不知道怎么安排座次而苦恼,或者是在饭局中安排错座位而被领导批评。这边整理了一波圆桌礼仪的知识,下面分享吃饭圆桌的座位安排。

  吃饭圆桌的座位安排1

饭局座次的安排一般分为以下三步:

一、座次安排原则

在中餐礼仪当中,座次的排列是十分重要的内容。

一般根据饭局的性质、单位或者是主人的特殊要求,根据出席饭局的客人身份,确定其相应的座位。

座次的安排必须符合以下三点:

1、符合礼仪规格

一般情况下会按照职务尊卑、年龄长幼、先女后男的顺序去安排座次。

2、尊重风俗习惯

到一个陌生地方要尊重当地的风俗习惯,再安排座次,不懂的可以提前咨询一下饭店的服务人员。

3、便于席间服务

比如,我们宴请多位客人,我们一般也会有多位陪客,安排座次的时候,要照顾到所有的客人。安排客人的时候就可以客人、陪客、客人、陪客,这样一种方式来进行安排座次。

二、找准主位

在座次安排中,所有人的座次安排都要围绕着主位来进行安排,所以我们首先要找准主位。

现在的饭店一般都是圆桌,我们就以圆桌为例。面对着房门的正位就是主位。如果没有正对门的位置,那么就可以看一下房间的装饰设计,一般饭店的装置设计都是会体现重心,突出位置的。

例如,主位的后面就有专门的屏风设计。还有就是现在的饭店也会把主位单独标示出来。一般在摆盘的时候,会用餐巾折叠成花鸟造型放在主位上,也有把主位的椅子的颜色单独标示出来,让人一看便知。要是实在无法分辨房间里面哪一个是主位。提前咨询一下饭店的服务人员,以便在安排的时候不会出错。


  

三、座次安排规范

座次安排的时候首先要确定主位,主位的右边为主客位,左边为副客位。座次安排的时候,遵行的做法是,首先确定谁坐主位,其次确定谁坐主客位,副客位,然后两边依次向下安排而座。

那么问题来了,这个主位谁来坐呢,有人说了买单的人坐,主人坐。

这个说法对不对呢,不一定,要看具体的情况。

我们就分别来看看,几种常见的情况。

第一种,宴请职位、年龄相当的'客户或者是同事。

比如你是公司经理,宴请对方是公司的经理。

你是你们单位的部门科长宴请其他部门的科长。

如果职位、年龄相当。那么主人坐主位,请客的人坐主位,客人坐在主人的右侧,然后其他客人和陪客,可以根据座次安排原则职位高低、年龄长幼、女士优先的原则依次安排就坐。

第二种,宴请职位比你高的客人或者是同事。

比如你是公司经理,宴请对方公司的老总,宴请自己单位的领导,宴请老师,邀请长辈。毋庸置疑,客人、领导、长者坐主位。你可以根据情况坐在他们的左侧或者是右侧,都可以。

第三种,如果你是客人,去参加宴会,那么要客随主便,要听从主人的安排。

如果你们一行几人去赴宴,对方一般会按照职位高低,年龄长幼的原则安排座次。但是保不齐对方搞错了,你和你领导都来了。但是,对方先邀请你上座。这时候你该怎么办呢?你要说要请我们领导上座,以防领导尴尬。

最后,一个提醒。一个饭局的座位的末位一般是不能安排女宾。哪个位置是末座呢,就是主位的正对面,背对着门的那个位置,就是末座。末座不能安排女宾就坐,这点要注意。

  吃饭圆桌的座位安排2

第一个座次:常见8人圆桌的座次

我们出去吃饭最常见的就是8人的圆桌了,这种酒桌适合小型聚会,因为人数较少,所以一不留神就很容易坐错位置。所以当人数比较少的时候,我们去参加之前,最好了解一下都有什么人参与,搞清楚自己的“地位”,到了以后也不要着急入座。

坐座位是分主次等级的,一般主宾是主要邀请的人,着这场聚会的主人,而主陪仅次于主宾之下,等他们落座之后,你在坐一定不会出错的。

第二个座次:多人圆桌座次

多人圆桌的座次其实和8人圆桌是非常相似的,只是人数更多,我们需要更加小心谨慎,切记不要过早落座,实在不知道该怎么坐的,可以等到最后,剩的那个位置就是你的。

多人圆桌的座次一般没有“主陪”“副陪”之说,一般是最里面正中间的位置是“主位”,是这场聚会的主人坐的,而你们都散落在他的左右两侧。


  

第三个座次:8人及以上的方桌座次

上面两种说的都是圆桌的座位方式,那如果是方桌的时候,我们应该怎么坐呢?这种桌子对宾客没有什么要求,但是这种聚会的男女主人必须面对面就座,而其他的`客人依次坐在她们身边即可。

这种桌子一般都出现在西餐店里,这种就座礼仪也是从国外传过来的,他们的饮食习惯,与我们不同,他们不喜欢大家一起分食美味,一般都是一人一盘,所以除了男女主人对客人在哪里就座没有过多的要求。

第四个座次:家庭聚餐座次

比起前三个座次的规矩,家庭聚餐的座次规矩,其实是最简单的,因为聚餐的都是自己的家人,你只需要跟着自己的爸妈,在他们旁边落座就可以了,而且现在很多家庭其实没有那么多规矩的,家庭聚餐以开心为主。

  吃饭圆桌的座位安排3

对于吃饭的用餐礼仪方面也是颇有意味的。

不要起身夹菜

夹菜时,想夹要吃的菜时,先把想夹的菜肴转到自己面前停下,然后再夹。不旋转台子而起身夹远方的菜肴很不雅观,避免这么做。桌以顺时针方向旋转为基本。上菜后,由主客或最年长者先动筷子夹菜,然后再依顺时针方向旋转。旋转时也要注意,自己夹完菜后,就把小圆桌转到邻座,但必须先确认是否有其他人正在夹菜。进餐时.先请客人.长者动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.


  

进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的`话.以示歉意.不要贪杯不要剔牙,要多去联络感情不要只顾自己吃。离席时把餐具放好,椅子推回原来的位子。

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