空气炸锅怎么用炸薯条

时间:2024-03-05 08:23:25
空气炸锅怎么用炸薯条

空气炸锅怎么用炸薯条,大部分的小朋友都非常喜欢吃薯条,但是经常吃外面的薯条,家长们担心不健康,大家可以尝试在自己在家里做,至少感觉卫生一点,下面给大家分享空气炸锅怎么用炸薯条。

  空气炸锅怎么用炸薯条1

食材:

中等土豆 2个,食用油 20克,番茄酱 适量,盐 5克,胡椒粉 3克,孜然粉 3克。

方法/步骤:

1、土豆削皮切条。

  

2、土豆条放水中泡半小时(让淀粉出来),水中放一小勺盐。

  

3、从水中取出土豆条,晾干水分,可以用厨房纸吸一吸,放入空气炸锅,倒少许油,一小勺盐,抓匀。

  

4、空气炸锅180度预热五分钟,再放入土豆条,180度20分钟。

  

5、到十分钟到时候,拿出来翻拌一下,继续后面的十分钟。

  

6、如果还想焦一些可以190度再炸10分钟,期间也要翻拌一下。

  

7、出锅撒上胡椒粉和孜然粉,挤上番茄酱。

  空气炸锅怎么用炸薯条2

原料:土豆、植物油、番茄酱、盐。

做法步骤:

  

第1步、土豆3个,削去外皮,清洗干净。

  

第2步、切成食指粗细。

  

第3步、放水锅中煮熟即捞出。

  

第4步、自然晾凉,然后放冰箱冷冻室内彻底冷冻结实。

  

第5步、取适量的冻薯条,放在室温下略微解冻。

  

第6步、倒一点植物油在薯条表面,用手掺拌几下,使薯条均匀沾上油。

  

第7步、空气炸锅预热5分钟,180度;将薯条均匀地铺在炸篮内,180度,20分钟。

  

第8步、拉出炸篮,用筷子将薯条翻动几下,重新入炸锅中,继续空炸10分。

  

第9步、空炸的薯条外焦里嫩,撒少许盐,蘸着番茄酱趁热食用,味道和口感更佳。

小贴士:

空气炸锅炸的薯条可以说是烤出来的,跟传统的.油炸还不一样,因此炸好的薯条外焦里嫩,要趁热吃,因为凉了之后就没有这种口感了; 薯条可粗可细,因此空炸的时间和温度也要稍做调整; 薯条先煮一下,再冷冻,这样空炸出来的里面是面面的口感。

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